Showing posts with label Salad. Show all posts
Showing posts with label Salad. Show all posts

Wednesday, June 29, 2016

Tandoori Onion Salad

 https://recipemenu16.blogspot.com/search?q=salad


Ingredients


  1. 3 red onions
  2. 1tablespoon kosher salt
  3. 2tablespoons dark brown sugar
  4. 1 lemon, juice of
  5. 3medium tomatoes, thinly sliced
  6. 1medium green pepper, thinly sliced
  7. 1 red chili peppers or 1 green chili pepper, thinly sliced
  8. 1tablespoon grated ginger
  9. 2tablespoons chopped cilantro


Directions


  • Thinly slice 3 red or sweet onions, sprinkle with 1 tablespoon kosher salt, and drain in a colander for 1 hour.
  • Rinse and pat dry.
  • Dissolve 2 tablespoons dark brown sugar into the juice of 1 lemon and a little hot water and mix with the onions.
  • Add 3 thinly sliced tomatoes, 1 thinly sliced green pepper, 1 thinly sliced green or red chile, 1 tablespoon grated ginger, 2 tablespoons chopped cilantro, and salt to taste.

Saturday, May 7, 2016

Thai salad kesonata

Thai salad kesonata

Ingredients: Red Capsicum (cut to length), a carrot (the Great), pemyajakali (cut to length), a cucumber (cut into), a cup of almonds (Tyler to pan)
Dressing of the instrument: a lemon, one table spoon soy sauce, one tablespoon fish sauce, a half tablespoon chili powder, one tablespoon superfine sugar, two KwaZulu garlic, chopped coriander.

Method: First, make the dressing. A small bowl of soy sauce, fish sauce, chili powder, sugar and lemon juice add a whole. Peel the garlic very finely KwaZulu add kuciye in. Then mix well. Capsicum, carrot, cucumber, pemyajakali a mix Bowl. Add the almonds and stir with a fork to mix the dressing just before ninaparibesanera and chop the coriander and toss it. Do not soak the dressing before serving for a long time, it does not take well to eat.
https://recipemenu16.blogspot.com/

Saturday, April 23, 2016

ক্রিসপি অর্গানিক গ্রিক সালাদ উইথ ক্র্যামবেলড ফেটা

ক্রিসপি অর্গানিক গ্রিক সালাদ উইথ ক্র্যামবেলড ফেটাক্রিসপি অর্গানিক গ্রিক সালাদ উইথ ক্র্যামবেলড ফেটাক্রিসপি অর্গানিক গ্রিক সালাদ উইথ ক্র্যামবেলড ফেটা


উপকরণ: টমেটো ও শসা ১৫০ গ্রাম, পেয়াঁজ ১০০ গ্রাম, ক্যাপসিকাম ৭৫ গ্রাম, পুদিনাপাতা ২৫ গ্রাম, জলপাই ১৩০ গ্রাম, লবণ ১৫ গ্রাম, জলপাই তেল ৫০ মিলিলিটার, কুড়ানো পনির ১৫০ গ্রাম, শুকনো অরিগ্যানো ৩ গ্রাম, গোলমরিচ গুঁড়া ৫ গ্রাম, লেমন জুস ১৫ মিলি ও লেটুসপাতা ১০০ গ্রাম৷


প্রণালি: শসা, পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ ও টমেটো একসঙ্গে কেটে নিতে হবে৷ লেটুসপাতা হালকা কুঁচি করে নিন৷ জলপাই থেকে বিচি বের করে নিয়ে অর্ধেকটা কেটে নিন৷ সালাদের উপকরণগুলো একটা পাত্রে নিয়ে ভালো করে ঝাঁকুনি দিয়ে বাকি উপকরণগুলো মিশিয়ে নিন৷ সালাদের পাত্রে পুরো সালাদ ঢেলে পুদিনাপাতা ছড়িয়ে দিন৷

সাউদার্ন ষ্টাইল থাই সালাদ


সাউদার্ন ষ্টাইল থাই পটেটো সালাদসাউদার্ন ষ্টাইল থাই সালাদ


উপকরণ: বাতাবি লেবু বা জাম্বুরা ১৫০ গ্রাম, পেঁয়াজ ১০ গ্রাম, গোল করে কাটা পেঁয়াজের টুকরো ৫ গ্রাম, লাল মরিচ ১টি, মরিচ তেল ১০ মিলিলিটার, নারকেল দুধ ১০ মিলিলিটার, ফিস সস ৫ মিলিলিটার, লেবুর রস, লবণ ও চিনি স্বাদমতো৷



প্রণালি: জাম্বুরার খোসা ছিলে নিন৷ এবার পাত্রে জাম্বুরা, পেঁয়াজ ও মরিচ মিশিয়ে নিন৷ চিলি অয়েল, নারকেল দুধ, ফিস সস এবং লেবুর রস ঢেলে দিন৷ এবার জাম্বুরার মিশ্রণে লবণ ও চিনি দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিন৷

তরমুজ পুদিনার ফেটা সালাদ

তরমুজ পুদিনার ফেটা সালাদতরমুজ পুদিনার ফেটা সালাদতরমুজ পুদিনার ফেটা সালাদ

উপকরণ: পেঁয়াজ ২টি, লাল ভিনেগার পরিমাণমতো, তরমুজ ৫০০ গ্রাম, কুড়ানো পনির ২৫০ গ্রাম, পুদিনাপাতা ১০ গ্রাম, পার্সলে পাতার কুঁচি ৫ গ্রাম, জলপাই তেল ১০ গ্রাম, ভাজা আমন্ড কুঁচি ২০ গ্রাম, গোলমরিচ গুঁড়া ১০ গ্রাম ও লবণ ৫ গ্রাম৷


প্রণালি: প্রথমেই পেঁয়াজগুলো অর্ধেক করে কেটে নিন৷ স্কুপার দিয়ে তরমুজ গোল গোল করে কেটে নিন৷ এবার একটা পাত্রে সব উপকরণ মিশিয়ে নিন৷ স্বাদমতো লবণ ও গোলমরিচের গুঁড়া দিয়ে দিন৷ রসুনবাটা এবং বাদামের গুঁড়া দিয়ে পরিবেশন করুন৷

সম টম সালাদ উইথ টাইগার প্রণ


সম টম সালাদ উইথ টাইগার প্রণসম টম সালাদ উইথ টাইগার প্রণ

উপকরণ: পেঁপে কুঁচি ১০০ গ্রাম, সিম ২ সেন্টিমিটার লম্বা করে কাটা ২০ গ্রাম, চেরি টমেটো ২০ গ্রাম, গাজর কুঁচি ১০ গ্রাম, লাল মরিচ ২ গ্রাম, ভাজা বাদাম ৫ গ্রাম, লাইম রস, ফিস সস ও চিনি স্বাদমতো, রসুন ৫ গ্রাম, টাইগার প্রণ মাথা এবং চামড়া বাদে ১২০ গ্রাম৷

প্রণালি: পেঁপের খোসা ছাড়িয়ে তা কুঁচি কুঁচি করে নিন৷ একটা পাত্রে পেঁপে, সিম, চেরি টমেটো, গাজর, রসুন, বাদাম এবং মরিচ মিশিয়ে নিন৷ সব উপকরণ ভালো করে মেশানোর পর লেবুর রস, ফিস সস এবং চিনি মিশিয়ে নিন৷ এবার চুলায় পাত্র বসিয়ে ভালো করে চিংড়িগুলো ভেজে নিন৷ সালাদের বাকি উপকরণের সঙ্গে চিংডি মিশিয়ে নিন৷